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水刀去魚鱗 更生人妙發明

【聯合報╱記者葉英豪╱桃園報導】 2008.10.31

家庭主婦最討厭的「去魚鱗」,在更生人徐明球巧思研發「自動去鱗機」後,省下不少麻煩,8小時就可一次去除16000尾魚兒魚鱗。

徐明球說,不管魚有多大尾,去鱗機都可以脫到一乾二淨,歡迎有興趣的更生人加入行列。

「3年前,我拿著水管沖洗地上魚隻,意外發現水的衝力可去除魚鱗。」在新屋鄉從事水產業的徐明球,就是多了點「想像力」,就這樣機緣讓他花了1年半的時間,前後研發至今,第三代自動「去鱗機」終於亮相。

「很多人笑我痴,誰買你的去鱗機?多請點工人不就好了」、「當第三代去鱗機亮相,大夥爭著要買,終於證明當時的幻想是對的…」徐明球邊推著一籮筐大小魚兒進去鱗機,邊樂得說起當年「糗態」。

徐明球說,入獄前他就從事水產工作,78年間因涉及擄人勒索被判處無期徒刑,91年獲得假釋。出獄後,一度幫胞兄照顧度假村,最後還是決定和另一半回到老本行「水產」工作。

「每天夫妻兩去魚鱗去到快抓狂…」,徐明球笑著說,每天進貨量多達數萬台斤,去魚鱗工作幾乎佔了他整個流程一半時間,因請不起人工幫忙,就在沖洗地面時發現水管噴出高壓「水刀」竟可沖掉魚隻身上魚鱗,「當時真的樂到不行」。

1年半來他每天研究,第一代機型「三天」內發明出來,但魚鱗去不乾淨還會傷及魚體,再進行研發,終於最後讓他研究出「輸送帶」推送加上「旋轉水刀」、「浮動去鱗」和「整體清除」等重點。如今一籮籮大小魚隻任意推入去鱗機,全都保證魚鱗去得「一乾二淨」,魚兒還「活跳跳」呢。

徐明球說「年少輕狂,誰能無錯,但重點要知錯能改」。去鱗機是他研發的起步,未來還要針對「去魚鰓」、「去肚」等程序,全都讓它「自動化」。

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